|
Andijviestamp Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo aardappelen.
400 gram andijvie.
250 gram gerookte spekjes.
3 teentjes knoflook.
75 gram geraspte kaas.
Voorbereiding: Aardappels schillen.
Andijvie wassen en uit laten lekken.
Bereidingswijze: Aardappels koken en fijnstampen.
Spekjes samen met de uitgeperste knoflook bakken.
Andijvie door de aardappels stampen.
Spekjes en knoflook erdoor scheppen.
Tenslotte de geraspte kaas toevoegen.
|
|
|